Productor: Catena Zapata
Enólogo: Alejandro Vigil
Cosecha: 2018
Region:nta. Viñedo Adrianna, Gualtallary, Tupungato. Provincia de Mendoza, Argentina.
Composicion Varietal: 100% Chardonnay
Elaboración: 14 meses en 100% roble Francés, 40% Nuevo.
Graduacion Alcoholica: 13.9%
Temperatura de Servicio: 12 grados
Observaciones:
Angélica Chardonnay es un "single vineyard" que refleja características propias de la zona de gran altitud en donde se origina. Con días soleados y cálidos, y noches frescas al pie del Cordón del Plata, las uvas de Chardonnay adquieren una madurez plena y bien balanceada.
Su color es amarillo intenso con reflejos verdosos claros.
En nariz se presenta concentrado e intenso, con aromas de frutas cítricas y un toque mineral.
En boca, de impacto dulce, untuoso, es brillante y fresco con sabores a frutas maduras, notas de vainilla y una excelente acidez natural que le otorga un final largo y persistente.
Productor: Catena Zapata
Enólogo: Alejandro Vigil
Cosecha: 2018
Region:nta. Viñedo Adrianna, Gualtallary, Tupungato. Provincia de Mendoza, Argentina.
Composicion Varietal: 100% Chardonnay
Elaboración: 14 meses en 100% roble Francés, 40% Nuevo.
Graduacion Alcoholica: 13.9%
Temperatura de Servicio: 12 grados
Observaciones:
Angélica Chardonnay es un "single vineyard" que refleja características propias de la zona de gran altitud en donde se origina. Con días soleados y cálidos, y noches frescas al pie del Cordón del Plata, las uvas de Chardonnay adquieren una madurez plena y bien balanceada.
Su color es amarillo intenso con reflejos verdosos claros.
En nariz se presenta concentrado e intenso, con aromas de frutas cítricas y un toque mineral.
En boca, de impacto dulce, untuoso, es brillante y fresco con sabores a frutas maduras, notas de vainilla y una excelente acidez natural que le otorga un final largo y persistente.
