Productor: Catena Zapata
Enólogo: Alejandro Vigil
Cosecha: 2021
Region:Viñedo Domingo Vineyard, Tupungato, Valle de Uco, Mendoza (1120 m.s.n.m.)
Composicion Varietal: 100% Cabernet Sauvignon
Elaboración: 24 meses en roble frances
Graduacion Alcoholica: 14%
Temperatura de Servicio: 16 a 18 grados
Observaciones:
Domingo Vineyard, ubicado en Tupungato, Valle de Uco, fue plantado en el año 1992 y tiene una altura promedio de 1.120 m.s.n.m. El suelo es aluvional de textura limosa con depositos de calcareo poblado densamente de canto rodado en la superficie y con una profundidad de 70 cm. A traves de un estricto y minucioso proceso de selección se ha obtenido una produccion limitada de solamente 34 barricas.
$40.000,00
Productor: Catena Zapata
Enólogo: Alejandro Vigil
Cosecha: 2021
Region:Viñedo Domingo Vineyard, Tupungato, Valle de Uco, Mendoza (1120 m.s.n.m.)
Composicion Varietal: 100% Cabernet Sauvignon
Elaboración: 24 meses en roble frances
Graduacion Alcoholica: 14%
Temperatura de Servicio: 16 a 18 grados
Observaciones:
Domingo Vineyard, ubicado en Tupungato, Valle de Uco, fue plantado en el año 1992 y tiene una altura promedio de 1.120 m.s.n.m. El suelo es aluvional de textura limosa con depositos de calcareo poblado densamente de canto rodado en la superficie y con una profundidad de 70 cm. A traves de un estricto y minucioso proceso de selección se ha obtenido una produccion limitada de solamente 34 barricas.
